いつもの料理 みんなで食べられるアボカド・トマト乗せハンバーグのレシピ
こんにちは。 熟れたアボカドが売られていたのでトマトと合わせてハンバーグに乗せてみました。カンタンなので作り方をご紹介したいと思います。 彩り鮮やかで美味しい。みんなで食べられる、ワインに合う！ みんなで食べられるアボカド・トマト乗せハンバ...
いつもの料理
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いつもの料理 菜の花とちくわの炒めもの。素朴かつスパイシー！作り置きにも
こんにちは。 「菜の花とちくわの炒めもの」の作り方をご紹介します。 菜の花とちくわの炒めもの の作り方 大変うまそうではありませんか。 では、以下作り方を記します。 材料(2人前) 材料分量処理生姜少々細かくきざんでおきますにんにく少々細か...
いつもの料理 美味い味噌汁の作り方。あさりとトマト。
こんにちは。 今日はダシのとり方とか細かい話とかはなしで、めっちゃ美味い味噌汁の作り方書くわ。 とにかくダシ出るもんたくさん入れんねん。それだけやわ。繊細さとかはあれへんけど、とにかく美味しいんよ。 まず鍋に水入れんねん。んでそこに、いりこ...
いつもの料理 【レシピ】夏の土曜日の昼は冷やしキムチうどんfeat.トマト
こんにちは。暑くなってきましたね。 今日は夏の土曜日の昼ごはんっぽいものを紹介します。 具をのせるだけで簡単！暑い日もサラッと食べられて美味しい！ 冷やしキムチうどんfeat.トマト こんなのです！ひゃー美味そう。 材料(2人前) 材料分量...
いつもの料理 ミックスナッツとエビイカ・きゅうりのナンプラー炒め
さて、今回は、「ミックスナッツとエビイカ・きゅうりのナンプラー炒め」という簡単でエスニックな雰囲気のある料理を作りました。 美味しかったので紹介しますね：D 「ミックスナッツとエビイカ・きゅうりのナンプラー炒め」の作り方 ミックスナッツはピ...
いつもの料理 パセリ・エビ・イカのレモン香るパスタ
妻がパセリが好きなんですよ。 私自身は、パセリは以前から好きではあったけどそんなに注目してなかったな。 でも妻の影響で、最近は添え物としてではなくメインの野菜として使って料理をする機会が増えています。 パセリってほんとに香りが強いんで、どう...
いつもの料理 【随時更新】ポテトサラダ・バリエーション【簡単で美味しいポテサラのレシピ】
簡単で美味しいレシピをどんどん紹介していきたいと思います。随時更新。現在：ベーコンとパセリのポテサラ／たくあんと鰹節のポテサラ／へしこフレークとみょうがのポテサラ／イカとしめじのポテサラ／カニかまぼことしらすのポテサラ／ポテサラ・ハンバーグやん
いつもの料理 鶏むね肉でふわふわしっとりやわらかいからあげ
今日は鶏むね肉の唐揚げです。誰もが悩ましく思う«鶏むね肉パサパサやんけ»問題、どうにかしましょう。やりようによっては、もも肉より美味しく（しっとりふわふわで、鶏らしい味、という意味）仕上がりますよ。 ポイントはとにかく保水です。ではまいりま...
いつもの料理 【春菊×麺】いろどりフォー＆生姜オイルパスタ
今日は春菊と麺の組み合わせで料理を2つ紹介します。フォーとパスタです。 春菊っていうと華やかな香りがいいですよね。色も緑が濃くてきれいです。でもクセがあるので、どう料理して良いんだか悩ましい食材でもあります。 そこで今回は麺料理の具材として...
いつもの料理 美味！ブリのきのこあんかけ＆鶏とチンゲン菜の中華皿
全国のご家庭の料理担当に届け！テキトーで美味い料理日記のコーナーです。 この「テキトーで美味い料理日記」は、毎日のメニューに悩む方々に、時短で栄養があって美味い料理を提案することを目的に書いています。 写真を見たらなんとなく作り方がわかる方...