料理

いつもの料理

簡単!イワシの薬味香る味噌焼き煮&きゅうりとええハムのハニーマスタード

最近、魚介類が食べたい気分です。それと、貰い物のええハムを使って料理をしてみました。以下、今日作ったのでざっくりレシピをどうぞ。 イワシの薬味香る味噌焼き煮 作り方 イワシは...
2020.05.26
いつもの料理

彩り!鮭とトマトとネギと卵の贅沢あんかけ

こんにちは。 今日は簡単だけどしっかり贅沢、美味しい餡掛けの料理を紹介します。 鮭とトマトとネギと卵の贅沢あんかけの作り方 トマトも鮭も味が強いのであんかけの味付けはみりんぐらいでいいです。ざっくりまぜます。 ...
2020.07.04
料理に関する随想

「テキトーで美味い料理日記」を始める

料理がある程度出来る人、家事としてまいにちの料理を担当するにとって、凝った料理や料理レシピの細かい分量とかは実はどうでも良くて、面倒なことをせずに料理のマンネリをどう打破するかが唯一の悩みのはず。と考えて、シンプルな料理...
2020.05.26
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