いつもの料理 簡単！イワシの薬味香る味噌焼き煮＆きゅうりとええハムのハニーマスタード
最近、魚介類が食べたい気分です。それと、貰い物のええハムを使って料理をしてみました。以下、今日作ったのでざっくりレシピをどうぞ。 イワシの薬味香る味噌焼き煮 作り方 イワシは腸と骨を取り、塩をして10分放置したあと、熱湯にくぐらせます。にん...
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いつもの料理 
Web・情報技術 JuiceSSHでAndroid端末からVPSに接続【公開鍵認証・ssh・mosh対応】
私のこのブログはAmazon Lightsailにnginx+php-fpm、MySQLの環境を作って動かしているのですが、VPSのメモリ周りのチューニングがよくわかっていなくて、ちょくちょくphp-fpmやMySQLが落ちたりすることがあ...
レビュー Unihertz Atom 外装が剥がれて新品に交換してもらう際の流れ
Search Consoleによると「atom 剥がれ」でこのブログにアクセスがちらほらあります。 もう昨年(2019年)夏から秋のことですが、愛用しているUnihertz社のスマホ「Atom」の外装（ラバー？シリコン？）が剥がれました。 ...
Web・情報技術 DNS_PROBE_FINISHED_NXDOMAINの原因がWhois情報の誤りだった件
ブログのURLにアクセスしようとするとDNS_PROBE_FINISHED_NXDOMAINとのエラーが。原因はレジストラに登録しているWhois情報の誤りだった。エラーが表示されてから復旧までの記録。
料理雑感 【たぶん独特】料理・食生活のライフハック
突然ですが、私は要領の悪い人間なので、日常生活でさまざまな工夫を試行錯誤しています。初回のテーマは「食生活」「料理」。いかに楽して健康な自炊をするかというところを勉強中です。 以下、私の考えや、実際にやっていることを記します。かなり独特です...
随筆 2020年は目標を持って生きてみようかな
ライフログ的なブログを始めたので、自分の中で「記録をすること」のハードルが下がりました。これをマイルストーンとしてうまく活用し、以下の目標達成に向けて過ごす一年にしてみようかと思います。ずいぶんと無茶を書いているので、このうちいくつか達成で...
いつもの料理 彩り！鮭とトマトとネギと卵の贅沢あんかけ
こんにちは。 今日は簡単だけどしっかり贅沢、美味しい餡掛けの料理を紹介します。 鮭とトマトとネギと卵の贅沢あんかけの作り方 トマトも鮭も味が強いのであんかけの味付けはみりんぐらいでいいです。ざっくりまぜます。 トマトがかなり重要です。酸味と...
レビュー レコード、楽しいぞ。audio-technica AT-LP60Xレビュー
なんとなくレコードに憧れる人向け、audio-technica「AT-LP60X」のレビュー。小話、同梱物の紹介、使い方のショート動画。
レビュー 体験記：31歳で普通自動車MT免許取った
最近、クルマの免許を取りました。要した費用や期間、感想やちょいとしたコツなどについて記します。 参考までに、筆者の運転歴：普通自動二輪免許を9年前に取得。学生時代は中型バイクで通学していた。社会人になってからバイクの運転はしておらず、クルマ...
随筆 【小さいスマホが好き】Unihertz Atomのレビュー【半年以上使ったよ】
Unihertz社の小さいスマホ「Atom」を使い始めて半年以上が経ちました。検索からこの記事に辿り着かれたということは、小さいスマホにご興味がおありのことと思います。 この記事では、Atomを使い始めたきっかけから、使った感想、トラブル対...