料理に関する随想

いつもの料理

朝ごはんを手早く作る方法。20分で2品と味噌汁とコーヒー

昨日(平日)、寝坊をしました。 いつも朝は遅くても6時半ぐらいには起きる私。でも今日は起きたら7時20分。ぎぇえええ!朝の10分は1000円の価値があると言われているのに。嘘ですけど。 しかし、朝ごはんは絶対に食べたい派。作る...
料理に関する随想

筍のエグみが出るまでの時間、マジ秒なので気をつけて卍

こんにちは。 筍の「えぐみ」についての失敗談を書きます。 よかったらご参照ください。 朝市で見つけた筍 妻と朝の散歩。 商店街までたどり着いたらば、八百屋さんが朝市をやっていました。 そして、今が旬の筍がたくさん...
2020.05.26
料理に関する随想

音楽好きのための料理ハック

もし検索でこの記事にたどり着かれたなら、たいそう奇特な方でいらっしゃるとお見受けします。嘘ですごめんなさい。 私は音楽が好きで、音楽鑑賞もするしギターも弾くしで大忙しの人生を送っています。また、食が好きで、料理もするし食べるしで大忙し...
2020.05.26
料理に関する随想

「テキトーで美味い料理日記」を始める

料理がある程度出来る人、家事としてまいにちの料理を担当するにとって、凝った料理や料理レシピの細かい分量とかは実はどうでも良くて、面倒なことをせずに料理のマンネリをどう打破するかが唯一の悩みのはず。と考えて、シンプルな料理...
2020.05.26
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